Maszyna do obierania ananasa
Linia do produkcji ananasów w puszkach
Ananas (Ananas comosus) jest rośliną tropikalną o jadalnych owocach i najbardziej ekonomicznie znaczącą rośliną w rodzinie .
Ananas pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiany od wieków.Od lat dwudziestych XIX wieku ananas jest komercyjnie uprawiany w szklarniach i na wielu tropikalnych plantacjach.
Ponadto jest trzecim najważniejszym owocem tropikalnym w światowej produkcji.W XX wieku Hawaje były dominującym producentem ananasów, zwłaszcza w USA;jednak do 2016 r. Kostaryka, Brazylia i Filipiny odpowiadały za prawie jedną trzecią światowej produkcji ananasów.
Charakterystyka wyglądu ananasa sprawia, że jest on bardzo pracochłonny w obróbce.
Ananas to jeden z najpopularniejszych owoców, jego zapach i smak przykuwają uwagę.
Największa wydajność produkcji ananasów w puszkach, jaką produkujemy, to 10 ton świeżego ananasa na godzinę.
Maszyna do przetwarzania i produkcji ananasów w puszkach
Maszyna do sortowania świeżych owoców ananasa
Szczotkowanie pralki
Maszyna do sortowania
Maszyna do obierania i wydrążania ananasów
Ananas Przycinanie mahcine po obraniu
Maszyna do krojenia ananasa
Maszyna do krojenia ananasa
Plasterek ananasa ręcznie napełnia puszki
Maszyna do napełniania kawałków ananasa / tibitów
Wyczerpująca maszyna (skrzynia wydechowa)
Maszyna do pakowania próżniowego
Tunel pasteryzacji
Maszyna do etykietowania
Maszyna do sortowania
Po zbiorze owoce ananasa są sortowane, ponieważ tylko te świeże, dojrzałe i niegnijące nadają się do produkcji ananasów w puszkach lub mrożonych owoców i pulpy
Pralka szczotkowa
Owoce należy myć bardzo dokładnie
Obieranie i rdzeniowanie
Jest to zgodne z procedurą usuwania liści, kawałków drewna, pestek lub nasion i skórki.Peeling jest często wykonywany ręcznie lub za pomocą noży, ale czasami skóra jest rozluźniana parą wodną, a następnie ścierana mechanicznie.Na koniec owoce są ponownie sortowane w celu usunięcia poczerniałych kawałków, kawałków skórki, nasion itp.
