Standardową jednostką dla tego mrożonego produktu są 200-litrowe beczki z wykładziną, które są wygodne i łatwe w obsłudze.Jednak zamrożony produkt musi zostać usunięty, rozdrobniony i stopiony, zanim będzie można go przetworzyć na płynny sok.Seria HRS I zapewnia opcje rozpakowywania i kruszenia (seria IC) oraz topienia (seria IM) zamrożonego soku owocowego.

Seria IC jest wyposażona w przenośnik rolkowy, który podaje poszczególne beczki do wywrotki, która opróżnia je do kruszarki.W tym przypadku specjalnie zaprojektowany walec z kolcami kruszy stały lód w lodową breję, która jest następnie przenoszona do urządzenia do ponownego topienia serii IM.

W oparciu o technologię wymienników ciepła z rur falistych, z której słynie firma HRS, seria IM podnosi temperaturę soku z zamrożonego do około 4 stopni.C. w 90 sekund.Stąd zimny płynny sok można przepompować do zbiornika do przechowywania lub bezpośrednio do następnego etapu procesu.

Zdolne do obsługi do 60 beczek (12 000 litrów) na godzinę, seria HRS I wykorzystuje istniejące technologie wymienników ciepła HRS (takie jak wymienniki ciepła HRS DTA Double Tube i HRS MI Multitube) wraz z kruszarką do lodu do ponownego topienia zarówno dużych, jak i małych kawałków lodu, zapewniając optymalne tempo wymiany ciepła i efektywność energetyczną.

Oprócz rozpakowywania i ponownego topienia HRS może również dostarczyć pełną gamę urządzeń przetwórczych dla sektora produkcji soków, od kompletnych linii technologicznych pod klucz po poszczególne komponenty, w tym zbiorniki, systemy pasteryzacji i aseptyczne rozwiązania do napełniania.

Artykuły z wymienników ciepła HRS